Время приготовления: 30 мин.
Кол-во порций: 4 шт.
Вид кухни: русская
Вид блюда: основные блюда
Рецепт подойдет на:
ужин, обед.
Ингредиенты:
Капуста цветная 400 гМасло сливочное 10 гПерец чёрный молотый 1 щепоткаСметана 100 гСоль 1 щепоткаСыр Российский 100 гЯйца куриные 1 шт.
Готовим цветную капусту со сметаной
Предлагаю вашему вниманию очень вкусное блюдо из цветной капусты. Капуста запекается под сметаной с сыром, что делает её очень нежной и сочной. Также появляется румяная корочка, которая придаёт ей особый аппетит. Цветная капуста низкокалорийная, но даёт ощущение сытости. Это блюдо можно использовать как самостоятельное или в качестве гарнира.
Как приготовить "Цветная капуста со сметаной и сыром" пошагово с фото в домашних условиях
Шаг 1
Для приготовления понадобится цветная капуста (можно взять замороженную), сыр, сметана, яйцо, соль, перец.
Как заморозить цветную капусту
Шаг 2
В миске слегка взбейте яйцо с небольшой щепоткой соли.
Шаг 3
Добавьте сметану и потёртый сыр. Перемешайте.
Шаг 4
Цветную капусту отварите в солёной воде минут 5-7, затем откиньте на дуршлаг.
Шаг 5
Переложите капусту в форму для запекания. Форму предварительно смажьте сливочным маслом.
Шаг 6
Полейте капусту сметаной с сыром.
Шаг 7
Запеките до румяного цвета при 200°С (примерно минут 30).
