Ежедневные архивы: 07.03.2019

Салат с редисом и огурцами

Время приготовления: 15 мин. Время подготовки: 1 мин. Кол-во порций: 2 шт. Вид кухни: европейская Вид блюда: салаты Рецепт подойдет на: ужин.   Ингредиенты: Лук зелёный 0.5 пучокОгурцы 1 шт.Перец чёрный молотый 1 щепоткаРедис 200 гСметана 2 ст. л.Сок лимонный 1 ст. л.Соль 1 щепоткаУкроп свежий 1 пучок Готовим весенний салат из редиса с огурцом Первым натуральным, не тепличным, свежим овощем после долгой зимы в нашем рационе становится редис. Этот плод прекрасно сочетается со многими овощами ...

Читать далее »

Чечевица с овощами

Время приготовления: 20 мин. Время подготовки: 10 мин. Кол-во порций: 1 шт. Вид кухни: индийская Вид блюда: основные блюда Рецепт подойдет на: пост, ужин, завтрак.   Ингредиенты: Кинза свежая 1 пучокЛук фиолетовый 1 шт.Масло оливковое Extra Virgin 30 млМорковь 1 шт.Перец острый 1 шт.Перец сладкий 2 шт.Перец чёрный молотый 2 гПомидоры 3 шт.Соль 3 гЧеснок 2 зубчикЧечевица красная 200 г Быстрый ужин Чечевица — одно из древнейших растений, которые возделывали люди. Она не содержит жира, богата белком и является рекордсменом по содержанию ...

Читать далее »

Уха из форели

Время приготовления: 50 мин. Время подготовки: 30 мин. Кол-во порций: 8 шт. Вид кухни: русская Вид блюда: первые блюда Рецепт подойдет на: ужин, обед.   Ингредиенты: Вода 2.5 лКартофель 3 шт.Лавровый лист 2 шт.Лук репчатый 2 шт.Морковь 2 шт.Перец чёрный горошком 10 шт.Суповой набор (голова и хвост) 1 кгУкроп свежий 1 пучок Уха из головы и хвоста Для того чтобы получилась вкусная уха, нужно уделить особое внимание бульону, так как именно он, а не овощи или ...

Читать далее »

Вафельные клубнички

Время приготовления: 1 час 30 мин. Кол-во порций: 35 шт. Вид кухни: авторская (фьюжн) Вид блюда: десерты Рецепт подойдет на: десерт.   Ингредиенты: Вафли сливочные 700 гВафли шоколадные 700 гСахар 0.5 ст.Свёкла 1 шт.Сметана 4 ст. л. Готовим вафельный десерт Рецепт этого оригинального десерта достался мне по наследству — моя мамочка всегда готовила такие клубнички мне в садик и школу на день рождения. Правда, они были несколько проще — состояли ...

Читать далее »

Блинный торт с вишней

Время приготовления: 30 мин. Время подготовки: 20 мин. Кол-во порций: 8 шт. Вид кухни: молдавская Вид блюда: торты Рецепт подойдет на: десерт, банкет, ужин.   Ингредиенты: Блины Масло подсолнечное рафинированное 50 млМолоко 750 млМука пшеничная 2 ст.Сахар 2 ст. л.Соль 1 щепоткаЯйца куриные 4 шт. Крем Вишня консервированная 750 гСахарная пудра 150 гСливки 33% 400 мл Блинный торт с вишнями Блинный торт с вишней или как у нас в Молдове называют этот десерт — «Шапка Гугуцэ». «Шапка Гугуцэ» ...

Читать далее »