Ежедневные архивы: 11.01.2019

Капуста тушёная с картофелем и томатом

Время приготовления: 30 мин. Время подготовки: 20 мин. Кол-во порций: 4 шт. Вид кухни: русская, европейская Вид блюда: основные блюда Рецепт подойдет на: пост, ужин, обед.   Ингредиенты: Вода 100 млКапуста белокочанная 300 гКартофель 2 шт.Лук репчатый 1 шт.Масло подсолнечное рафинированное 5 ст. л.Морковь 1 шт.Овощная приправа 2 щепоткаСоль 3 щепоткаТоматная паста 70 г Капуста тушёная с картофелем Тушёная капуста это очень полезный гарнир, который быстро надоедает, но стоит добавить в него некоторые ингредиенты и блюдо заиграет по-новому. ...

Читать далее »

Окрошка с грибами

Время приготовления: 20 мин. Время подготовки: 30 мин. Кол-во порций: 3 шт. Вид кухни: авторская (фьюжн), русская Вид блюда: первые блюда Рецепт подойдет на: обед.   Ингредиенты: Картофель 3 шт.Квас хлебный 0.5 лЛук зелёный 6 пероЛук репчатый 0.5 шт.Мята свежая 1 веточкаОгуречная трава 6 веточкаОгурцы 1 шт.Перец чёрный молотый 1 щепоткаПетрушка свежая 6 веточкаРедис 5 шт.Сахар 0.5 ч. л.Сметана 3 ст. л.Сок лимонный 2 ст. л.Соль 0.5 ч. л.Укроп свежий 6 веточкаШампиньоны свежие 50 гЯйца куриные 2 шт. Как приготовить окрошку с грибами Как гласит русская пословица: «Квас да картошка, уже — окрошка!». А ...

Читать далее »

Лимонное печенье macarons

Время приготовления: 1 час Время подготовки: 1 час Кол-во порций: 4 шт. Вид кухни: французская, европейская Вид блюда: десерты Рецепт подойдет на: десерт.   Ингредиенты: Тесто Мука миндальная 45 гПищевой краситель 0.5 ч. л.Сахар 10 гСахарная пудра 75 гЯйца куриные 1 шт. Лимонный ганаш Сок лимонный 50 млШоколад белый 100 г Macarons — французское пирожное Французские пирожные «макарон» — один из самых известных десертов в мире! Эти маленькие разноцветные сладости очень модно дарить в ...

Читать далее »

Торт «Рафаэлло»

Время приготовления: 3 часа 30 мин. Время подготовки: 20 мин. Кол-во порций: 10 шт. Вид кухни: европейская Вид блюда: торты Рецепт подойдет на: десерт, банкет.   Ингредиенты: Корж Кокосовая стружка 80 гЛикёр кокосовый 10 млМасло сливочное 75 гМука пшеничная 130 гРазрыхлитель 0.5 ч. л.Сахар 2 ст. л.Яйца куриные 1 шт. Крем Желатин 10 пластинаМиндаль 100 гМолоко кокосовое 500 млСахар ванильный 2.5 ч. л.Сгущённое молоко 400 гСливки 250 мл Украшение Кокосовая стружка 80 гКонфитюр абрикосовый 15 млСливки 150 мл Готовим торт «Рафаэлло» дома Все знают знаменитые конфеты производителя Ферреро. Кокосово-миндальный вкус этих конфет ...

Читать далее »

Ореховый салат с кальмарами

Время приготовления: 40 мин. Время подготовки: 2 часа Кол-во порций: 5 шт. Вид кухни: европейская Вид блюда: салаты Рецепт подойдет на: банкет.   Ингредиенты: Кальмары свежемороженные 500 гЛук репчатый 100 гМайонез 4 ст. л.Масло подсолнечное рафинированное 50 млОрехи грецкие 70 гСоль 1 щепоткаСыр твёрдый 100 гШампиньоны свежие 300 г Салат с кальмарами и орехами Кальмары и шампиньоны отлично сочетаются по вкусу, а если добавить орехи и сыр, то получится богатый на вкусовые оттенки салат, который станет ...

Читать далее »