Ежедневные архивы: 07.01.2019

Котлеты из киноа и булгура

Время приготовления: 20 мин. Время подготовки: 45 мин. Кол-во порций: 6 шт. Вид кухни: европейская Вид блюда: основные блюда Рецепт подойдет на: ужин, обед.   Ингредиенты: Булгур 60 гКиноа 100 гЛук зелёный 3 пероЛук репчатый 1 шт.Масло подсолнечное рафинированное 2 ст. л.Овсяные хлопья 100 гПанировочные сухари 70 гПерец чёрный молотый 1 щепоткаСоль по вкусуСыр Пармезан 100 гЧеснок 3 зубчикЯйца куриные 3 шт. Готовим котлеты из круп Продолжаю знакомство с крупой киноа. Сегодня приготовила котлетки из этой крупы, правда ещё добавила и булгур. Получилось ...

Читать далее »

Борщ

Время приготовления: 2 часа 30 мин. Кол-во порций: 8 шт. Вид кухни: украинская Вид блюда: первые блюда Рецепт подойдет на: обед.   Ингредиенты: Бульон Гвоздика 3 шт.Кардамон 2 шт.Лавровый лист 1 шт.Лук репчатый 1 шт.Морковь 1 шт.Перец душистый 4 шт.Петрушка свежая 1 пучокСвиные рёбрышки 300 гСоль 1 ч. л.Чеснок 1 зубчик Борщ Капуста белокочанная 0.4 шт.Картофель 4 шт.Лимон 1 шт.Лук репчатый 2 шт.Масло подсолнечное рафинированное 100 млМорковь 1 шт.Перец чёрный молотый 0.5 ч. л.Петрушка свежая 1 пучокСвёкла 2 шт.Сметана 1 ст. л.Соль 1 щепоткаТоматная паста 2 ст. л. Готовим красный борщ со свеклой Несмотря на то, что многие народы считают борщ своим изобретением, скорее ...

Читать далее »

Сладкие роллы

Время приготовления: 15 мин. Время подготовки: 15 мин. Кол-во порций: 2 шт. Вид кухни: японская, европейская Вид блюда: десерты Рецепт подойдет на: десерт, ужин, перекус, завтрак.   Ингредиенты: Для белого и шоколадного яичных блинчиков Какао порошок 1 ч. л.Крахмал картофельный 2 ч. л.Сахар 2 ч. л.Яйца куриные 2 шт. Для начинки Киви 1 шт.Персик консервированный 50 гСахар ванильный 1 ч. л.Сыр Маскарпоне 80 г Роллы с фруктами Сладкие роллы обычно готовят из тонких яичных блинчиков, сливочной ...

Читать далее »

Торт «Прага» по ГОСТу

Время приготовления: 50 мин. Время подготовки: 40 мин. Кол-во порций: 16 шт. Вид кухни: кухня ссср, русская Вид блюда: торты Рецепт подойдет на: пикник, десерт, банкет.   Ингредиенты: Для бисквита Какао порошок 25 гМасло сливочное 40 гМука пшеничная 115 гСахар 150 гЯйца куриные 6 шт. Для крема Ванильная эссенция 3 капляВода 20 млКакао порошок 10 гМасло сливочное 200 гСгущённое молоко 120 гЯйца куриные 1 шт. Для шоколадной глазури Джем абрикосовый 50 млМасло сливочное 100 гШоколад чёрный 100 г Как приготовить торт «Прага» по ГОСТу По ссылкам на информацию ...

Читать далее »

Салат Подсолнух

Время приготовления: 30 мин. Кол-во порций: 8 шт. Вид кухни: европейская Вид блюда: салаты Рецепт подойдет на: банкет, ужин.   Ингредиенты: Куриное филе 600 гМайонез 50 гМаслины без косточек 200 гСоль 1 щепоткаСыр твёрдый 150 гЧипсы Pringles 100 гШампиньоны маринованные 200 гЯйца куриные 3 шт. Классический салат Подсолнух с чипсами — оригинальное решение из доступных продуктов Есть салаты, которые считаются символами традиционного застолья — хозяйки из года в год готовят именно их к приходу гостей. Но ...

Читать далее »